Veganerliv

Efter en uge som veganer og 95% TSS går det faktisk meget godt. 

Det er intet problem at lave maden uden animalske produkter, olie, sukker og salt hjemme. 

Det er straks værre at gå ud i verden og købe noget mad, der er færdiglavet.

I søndags var manden og jeg på en af vores yndlingsrestauranter i byen. Her kan man sammensætte sin burger nærmest lige som man vil. Masser af muligheder for at vælge til og fra.

Jeg valgte en burger med ærtebøf, toppen var en hashbrown og stegte champignon og hertil naturligvis grove fritter. Ingen mayonnaise, remoulade, aoili el.

Jeg bad om, at smør og ost og andet animalsk skulle fjernes fra min mad. 

Min mand fik sin burger og tjeneren fortalte, at de havde glemt at fortælle mig, at champignonerne var stegt i smør. Der gik 5 min og køkkenet lavede en ny burger til mig uden smør. Se det er sgu da service der vil noget.

De 5% der ikke er TSS, er den friture som min 'spise ude mad' har sejlet rundt i.

I går besøgte jeg min søn og vi var på en nærliggende juicebar for at hente lidt frokost. De havde en sandwich med pesto, mozzarella, tomat og avocado. Jeg valgte denne sandwich dog uden mozzarella. 

Da ekspedienten lavede sandwichen slog det mig, at der sikkert var ost i pesto'en og ganske rigtigt. Hmm jeg valgte at indtage sandwich med pesto - man skal vælge sine kampe.