Vi ælsker jo sommer her i mit hjem. Og en stor del af sommeren spiser vi grillet kyllingespyd, tomater og agurker fra drivhuset, rigtig lækker jomfru olivenolie med hakket hvidløg hvor vi dypper lækkert brød.
Min mavedelle viser mig, at jeg har fået alt for meget brød denne sommer......
Og hvidløg, det kan man da aldrig få for meget af, vel?
Et tip til grillglade danskere; skær kyllingbryst i mundrette stykker, mariner kyllingen i olivenolie, presset hvidløg (2-3 fed), 2-3 spsk. græsk krydderiblanding fra santa maria (bl.a. Føtex). Lad det trækket ca. 30 min og sæt 4 stykker kylling (gerne med lidt mellemrum) på træspyd og grill til det er gennemstegt. Beregn ca. 3 spyd pr. voksen.
Forsøger at huske at ta' billeder næste gang vi laver kyllingespyd a la greque.
Kvinde. Tror på at helbredelse i kroppen sker i sindet. Tilgivelse og kærlighed er essentielt i mit liv. Kreativ med strikkepinde og hæklenål. Synger GOSPEL med hjertet. Gift med en skøn mand. Ham skal jeg blive gammel med. Læser mange bøger - har en bred smag. Lever med en diskusprolaps i lænden. Proffesionsbachelor som pædagog. Læser kandidat på AU (DPU).Er vegetar siden primo 2013. Fra primo oktober 2014 nu 98% veganer spisende
torsdag den 4. august 2011
Hr. og Fru Handy - vol II
Abonner på:
Opslag (Atom)
